1、芝士紫薯酥一般可以保存3天左右。
2、食材：紫薯250g、白糖45g、芝士g、手抓饼8个。
3、紫薯清洗干净，放入蒸锅中，蒸熟。
4、取出，去皮，碾压成泥。
5、加入白糖，搅拌均匀。
6、取出30g，揉圆，压扁，放入8g芝士，收口，揉圆。
7、取出手抓饼，解冻，卷起，对半切开。
8、擀成面片，放入紫薯球，收口，揉圆。
9、刷上蛋液。
10、刷上黑芝麻。
11、放入烤箱中，230度，烤20分钟。
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